第157章 盘点
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晒干之后，三人将盆里的葡萄颗粒都碾碎，然后全部用碗倒进坛子里面，她们没有完全装满，而是留下了一定的发酵空间。
两筐葡萄一共装了五坛子，上面留下的空间三人将之前提炼的蔗糖来辅助发酵，因为野生的葡萄比较酸，三人还多加了一点糖进去。
放好糖之后，三人用提前准备好的木塞子将坛子口封起来，但是没有塞的太紧，让里外的气体可以相互交换。
做好之后，三人就将五个坛子全都抬进了石洞里面放好，之后的每天都要进去搅拌一下促进发酵，半个月之后就能做好了。
第二天季舒进去搅拌的时候发现坛子里的葡萄已经开始发酵了，甚至还有了一些酒味，很多葡萄皮已经浮了上来。
三人每天都要互相提醒进去搅拌葡萄汁，但是其中有两坛，发酵倒是发酵了，就是发酵成了臭味，明显就是发酵失败了，
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